Марокко самостоятельно
Информация по Марокко
Марокко находится на северо-западе Африки рядом с Гибралтарским проливом.
Добраться в Марокко
Самолет
Международными аэропортами Марокко считаются аэропорты в Рабате, Агадире, Танжере, Фесе, Марракеше, Эс-Сувейре, Уарзазате, Дакле и Эль-Лаюне. Основные воздушные ворота страны — это аэропорт в Касабланке, принимающий практически все основные авиакомпании Европы.
Ryanair
Фес в Малагу (от 13$), Аликанте, Валенсию (от 13$), Мадрид (от 17$) (Испания).
Рабат в Малагу (от 12$) (Испания).
Танжер в Малагу (от 13$), Севилью, Валенсию, Мадрид (Испания).
Агадир в Тенерифе (от 14$) (Канары).
Wizzair
Агадир в Варшаву (Польша).
Марракеш в Варшаву (Польша), Милан, Рим (Италия).
Касабланка в Милан, Венецию, Рим (Италия).
Перелет с Украины
В Марокко добираемся на лоукостере Ryanair при помощи стыковок в Мадриде и Франкфурте.
Перелет Киев — Мадрид, перелет Мадрид — Марракеш общая стоимость 36 евро.
Перелет Марракеш — Франкфурт Хан, перелет Франкфурт Хан — Киев общая стоимость 25 евро.
Стыковка в Дюссельдорфе.
Перелет Львов — Дюссельдорф Веце, перелет Дюссельдорф Веце — Марракеш общая стоимость 23 евро.
Перелеты с других городов Марокко
Лоукостером Ryanair: Эссуэйра — Марсель, Агадир — Бордо, Рабат- Мадрид (Малага, Севилья), Танжер — Милан (Бордо, Валенсия, Мадрид, Севилья).
Лоукостером Wizzair: Марракеш — Рим (Милан, Дортмунд), Касабланка — Неаполь (Рим, Болонья, Милан).
Перелет с Польши
Добираемся авиакомпанией Wizzair
Перелет Варшава — Марракеш стоимость от 28 евро.
Дорога аэропорт город
Марракеш
Чтобы добраться из аэропорта в центр города, можно воспользоваться автобусом, такси или заказать трансфер.
В центр города можно добраться 2-мя автобусами:
- 19-й автобус-экспресс, который проходит через авто и ж/д вокзалы до самых востребованных отелей. Большинство людей выходит на площади Plaza Jemaa el Fna. Автобусная остановка находится в 800 м от терминала №2. Останавливается автобус на остановках по требованию. Автобус отходит каждые 20-30 мин. Стоимость проезда 2,8 евро.
- 11-й городской автобус, едущий в центр города. Его остановка находится немного дальше в 10 мин. от аэропорта. Автобус останавливается на каждой остановке и в нем едет много людей. Стоимость проезда 0,5 евро.
Билеты можно купить у водителя, в течение 2-х недель после покупки по ним можно проехать в обратную сторону.
Стоянка такси находится перед автобусной остановкой и ее легко найти по указателям. Поездка до центра займет 12 минут.
Фес
Из аэропорта до города Фес можно добраться 2 способами: на такси за 120 дх. (12$) или на автобусе за 20 дх. (2$).
Автобус №16 отправляется с остановки Fes Sais Airport и едет до ж/д вокзалом Феса. Время в дороге 40 мин. Стоимость проезда 2,3 евро.
Рабат
С аэропорта ходят автобусы к ж/д вокзалу. Остановка автобусов расположена рядом со стоянкой гран-такси. Отправление автобусов привязано к времени прилетов/отлетов самолетов. Стоимость проезда 20 дх. Время в дороге 25 мин.
Так же в город можно добраться на гран-такси.
Паром
Марокко с другими странами соединяют 7 паромных маршрутов. Самые ближние переправы — это Альхесирас — Tanger Med и Tarifa — Tanger Ville.
Паром между Танжером и Тарифой соединяет Африку и Европу. Всего за 35 минут вы переплывете пролив шириной 15 км. и окажетесь на берегу Африки. Цена проезда составит 25-31 евро.
Сайт паревозчика directferries.es
Язык общения
В Марокко два официальных языка — арабский язык и тамазигхтский язык (один из берберских диалектов). Арабский язык (известный как дарижа) является разговорным языком. Французский язык служит в качестве третьего важного языка для многих марокканцев. Французский является языком делового общения, в большей степени язык образования и культуры. В меньшем количестве для общения используются английский и испанский языки.
В путешествии будет легко знающим французский язык: им владеют большинство жителей Марокко. В основном все вывески на вокзалах, меню, как и марокканские интернет-сайты имеют перевод на французский.
Валюта в Марокко
Валютой Марокко является Марокканский дирхам (Dhs). В обращении банкноты номиналом в 10, 50, 100 и 200, а также монеты в 1, 5 дирхам и 5, 10, 20 и 50 сантим. Курс валюты стабильный и одинаковый по всей стране. Обменять валюту можно в отелях и некоторых крупных ресторанах, банках и аэропортах крупных городов.
Вывоз местной валюты из страны строго запрещен. Если у вас при вылете остались местные дирхамы, то их можно обменять по чеку, который дадут при первоначальном обмене.
Обмен валюты лучше производить в пунктах Wafacash.
Традиции в Марокко
На людях не принято обниматься и показывать свои эмоции. Запрещается фото и видеосъемка военных объектов и людей в военной форме.
В стране любят есть руками, так как они считаются более чистыми. Пищу берут тремя пальцами правой руки, так как левая рука считается нечистой. Левой нельзя здороваться и передавать деньги. Перед едой и после нее моют руки в мисках с водой (омовение). Чай пьют небольшими порциями, надо выпить не менее 3-х чашек.
В общественных местах женщинам положено вести себя скромно и сдержанно. Им нельзя улыбаться мужчинам и быть в слишком открытом наряде. Местные женщины одевают традиционное платье в пол — джелябу, а голову покрывают платком. Такая одежда соответствует обычаям и климату.
В кафе и столовых чаевые обязательны и воспринимаются как средство выражения благодарности. Их никогда не оставляют на столе, а передаются лично официанту.
Хозяевам, принимающим вас, надо подарить мелкие сувениры. Обувь нужно оставить у порога дома. Отказ от чашки чая будет воспринят негативно, особенно в сельской местности.
Погода в Марокко по месяцам
Погода по месяцам
| Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Температура воздуха | +17 | +18 | +20 | +22 | +25 | +27 |
| Температура воды | +13 | +13 | +15 | +17 | +20 | +21 |
| Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Температура воздуха | +30 | +31 | +28 | +25 | +21 | +18 |
| Температура воды | +24 | +25 | +23 | +21 | +17 | +14 |
Мобильная связь и интернет в Марокко
В Марокко работают 4 оператора мобильной связи: Orange, Meditel, Maroc Telecom, INWI. Для интернета лучше карты оператора INWI (www.inwi.ma). За 50 dh получите сим карту и 5 Гб трафика, а далее 20 dh за каждые 2 гб. Пакет ZEN+ (8Гб на 2 недели 100 MAD).
Неполноценные симки (акционные) раздают бесплатно в аэропорту или в фирменных киосках. Симку можно использовать в течение 10 дней без регистрации. Если в течение этого срока не подтвердить личность в офисе мобильного оператора, то ее блокируют. После блокировки симку не восстанавливают. Если вы планируете пробыть в стране больший период, рекомендуется покупать нормальные.
В аэропорту Марракеша у оператора Orange можно приобрести 2 вида симок: 10 ГБ за 10 евро (без звонков), 20 ГБ за 20 евро (со звонками). Симку потом необходимо зарегистрировать в офисе Orange.
Покрытие для звонков вне населенных пунктов лучше будет у Maroc Telecom.
Общественный транспорт Марокко
По основным направлениям в Марокко транспортная сеть развита хорошо: поезда и автобусы отправляются по расписанию. На небольшие расстояния можно доехать на местных автобусах (дешевле, чем туристические, но едут дольше из-за остановок в каждом населенном пункте).
Сеть обслуживания туристических автобусов можно смотреть на сайтах: ctm.ma, supratours.ma и oncf.ma.
Внутренние самолеты
Внутренние перелеты между крупными аэропортами страны осуществляет авиакомпания Royal Air Maroc. Билеты на перелеты можно забронировать на сайте royalairmaroc.com
Поезда
Север страны (города выше Марракеша в сторону Танжера) связан железнодорожным сообщением. Движение поездов по расписанию, билеты продаются на ж/д вокзалах и станциях. Ж/д перевозчик ONCF. Сайт перевозчика oncf.ma
Есть поезда TNR (более медленные и дешевые) и TCR (быстрые и с кондиционером). 1 и 2 класс в поездах различаются количеством сидений в купе (соответственно, 6 и 8). Билеты в спальный вагон (couchettes) надо покупать заранее: он в составе поезда один, и места в нем разбираются моментально.
Поезда удобны, комфортны и максимально соблюдают расписание движения. Билеты на поезда продаются без места и без указания конкретного поезда (но на определенный день). На вокзале билеты можно купить в автоматах или на кассе. Компостировать билеты не нужно, за вас это сделает контролер уже в поезде. Двери вагонов, как в Европе, открываются нажатием кнопки.
Автобусы
Большинство городов связано между собой сетью междугородних автобусов или больших такси. Города в Марокко соединяют между собой 2 автобусных перевозчика — CTM и Supratours.
Крупная компания CTM имеет рейсы во все города страны и удобный график движения. В автобусах есть кондиционеры, стоимость проезда небольшая (в среднем 7-25 евро). На сайте компании можно приобрести билет, который нужно будет в кассе автостанции поменять на обычный перед отправлением.
Трамвай
Трамвай ходят в двух городах Марокко — Рабате и Касабланке.
В Рабате билеты продаются в кассах на каждой остановке и стоят 6 дирх. за 1 поездку. Билет нужно прокомпостировать в трамвае в предназначенном для этого аппарате. Сайт перевозчика tram-way.ma
В Касабланке билеты надо покупать в автоматах. Это многоразовая карточка, стоящая 1 дирхам, которую потом можно пополнить в автоматах. Чтобы попасть в трамвай, нужно пройти на платформу через турникеты. Сайт перевозчика casatramway.ma
Такси
В Марокко можно встретить 2 вида такси: Петит такси и Гран-такси.
Петит такси красненькие, местные используют как коллектив такси, как маршрутка, проезд для местных стоит 4,5 дирх., машина едет и подбирает кому по дороге, но туристам так ездить не реально, белых возят по счетчику (10 дирх, при посадке 2,5 уже на счетчике).
Гран-такси
В отличие от городских petit (маленьких), большие гран-такси предназначены для переездов между городами, иногда — на довольно большие расстояния. Гран-такси — это не маршрутки, это обычные легковушки, которые предназначены для перевозки 6 человек, не считая водителя. Можно поехать и меньшим количеством людей, но тогда придется заплатить за все 6 мест.
Гран-такси двигается по регламенту, вы его не поймаете на улице. Гран-такси имеют свои автовокзалы в каждом городе.
Транспорт по городам
В Рабате ходит скоростной и комфортный трамвай. Сайт трамвая tram-way.ma
В Марракеше ходят автобусы испанской компании Alsa. Она еще работает в Танжере и Агадире.
Сайт перевозчика alsa.ma
В Фесе ходят автобусы (сити бас), 1 поездка стоит 3,5 дирх, билеты продает водитель при входе в автобус.
Некоторые цены на проезд:
Автобус CTM Танжер — Шефшауэн (через Тетуан) – 50 MAD,
CTM Шефшауэн — Фес – 75 MAD,
Supratours Фес — Мерзуга – 180 MAD,
Гранд-такси Рашидия — Тингир – 50 MAD,
Автобус Supratours Тингир – Марракеш — 125 MAD,
Локал автобус Марракеш — Имлиль (с пересадкой в Асни) – 50 MAD,
Гранд-такси Имлиль — Марракеш – 50 MAD,
Автобус Supratours Марракеш — Эссуэйра – 80 MAD,
Supratours Эссуэйра — Марракеш + поезд Марракеш — Касабланка – 190 MAD,
Такси по городу стоит 10-30 MAD, в зависимости от расстояния.
План походов
Прилет самолетом в Марракеш.
Переезд аэропорт — город:
- Автобусом-экспресс №19 или городским автобусом №11 до города.
Проживание в Марракеш 2 ночи, поход по достопримечательностям.
Переезд в Эссуэйра:
- Автобусом Supratours от остановки Marrakesh до остановки Essaouira. Время в дороге 3ч. Стоимость проезда 8$-12$.
Походы по городу и пляжам. Ночевка 2 ночи.
Переезд в Эль-Джадида:
- Автобусом CTM от остановки Essaouira до остановки El Jadida. Время в дороге 4 ч. 35 мин. Стоимость проезда 9$-16$.
Походы по городу. Ночевка 2 ночи.
Переезд в Рабат:
- Поездом ONCF от остановки El Jadida до остановки Casa Voyageurs. Время в дороге 1 ч. 29 мин. Стоимость проезда 4$-9$ + поездом ONCF от остановки Casa Voyageurs до остановки Rabat Agdal. Время в дороге 45 мин. Стоимость проезда 3$-8$.
- Автобусом CTM от остановки El Jadida до остановки Casablanca. Время в дороге 1 ч. 30 мин. Стоимость проезда 4$-9$ + автобусом CTM от остановки Casablanca до остановки Rabat. Время в дороге 1 ч. 20 мин. Стоимость проезда 3$-9$.
Походы по городу. Ночевка 2 ночи.
Переезд в Фэс:
- Автобусом CTM от остановки Rabat до остановки Fes. Время в дороге 2ч. 50 мин. Стоимость проезда 8$-14$.
- Поездом ONCF от остановки Rabat Ville до остановки Fes. Время в дороге 2 ч. 48 мин. Стоимость проезда 8$-16$.
Походы по городу. Ночевка 1 ночь.
Переезд в Шефшауэн:
- Автобусом CTM от остановки Fes до остановки Chefchaouen. Время в дороге 4 ч. 30 мин. Стоимость проезда 8$-13$.
Походы по городу.
Переезд в Фэс:
- Автобусом CTM от остановки Chefchaouen до остановки Fes. Время в дороге 4 ч. 30 мин. Стоимость проезда 8$-13$.
Походы по городу. Ночевка.
Вылет из Фэса.
Лучшие отели для проживания
Марракеш
Марракеш — самый дорогой город в Марокко.
- Отель Assounfou Appart Hotel.
- Le Gallia
- Riyad Sidi Mimoune
Эс-Сувейра
- Villa Quieta
- Веаu Rivage
- Villa Amaryllis
Эль-Джадида
Фес
Лучше проживать в старинном риаде у Голубых ворот. Это будет стоить не дороже отеля, но с массой впечатлений.
- Отель Dar Fez Rcif
- Dar Bensouda
- Отель Dar Fes Medina
- Riyad Al Attika
Шефшауэн
- HostalGernika
- Casa Annasr
Рабат
- Hotel Splendid
- Riad Marhaba
- B&B Rabat Medina
Обзор городов Марокко
Марракеш
Новая часть города мне понравилась больше старой.
- Некрополь Саадитов (Saadiens Tombs)
- Дворец Эль-Бади Руины дворца XVI века с фруктовым садом и сохранившимися садовыми оградами
- Дворец Бахия (Bahia Palace)
- Djemaa El Fna, главная площадь Марракеша
- Сады Менара (Mhamid Marrakech?)
- Ali Ben Youssef Medersa (islamic site) — Али Бен Юсуфа Медерса (богословский колледж)
- Музей Дар Си Саид
- Отель Ла Мамауния
- Jardin Majorelle — сады Мажорель сайт jardinmajorelle.com
- музей Марракеша
- мечеть Кутубия
- парк Lalla Hasna
- Сад Le Jardin Secret
Фес (Fès) 1 день
- Кожевенные мастерские Шуары (Tanneries Chouara)
- ворота Баб-Бу-Джелуд (Bab Boujloud)
- Медресе Бу Инанья (Medersa Bou Inania)
- Медресе Эль Аттарин (Al Attarine Madrasa)
- мечеть Карауинн (Karaouine)
- Nejjarine Museum of Wooden Arts & Crafts
- Мечеть-усыпальница султана Мулай-Идриса II (Mausoleum of Moulay Idriss II — Zaouia de Moulay Idriss)
- Дворец Дар – Батха (Dar Batha Museum)
- Гробницы Меридинов (Meridines Tomb)
- Пальмовый оазис является самым крупным в Марокко
Посетить Palais el Glaoui.
Интерес представляет город, который не изменился со средних веков. Утром посмотрите на знаменитые фесские красильни. Без проводника вы их не найдете. Медресе Бу Инания (прямо у Голубых ворот). Университет Аль-Карауин. Если будет время, возьмите такси до гробницы Меринидов, чтобы сделать сверху фотографию старого города.
Рабат (Rabat)
- Lighthouse Rabat – маяк
- Касба Удайя — крепость с видом на океан
- Мавзолей Мухамеда V
- Башня Хасана
- Пещеры Геркулеса и мыс Спартел
- Bab Zaer, Шеллах или Sala Colonia — комплекс древних руин Le Forum и некрополь
- Городской пляж Рабата удачно расположен возле Старого города (Rabat Medina)
- По дороге в Танжер заехать на мыс Спартел с маяком и в пещеры Геркулеса
Шефшауэн (Chefchaouen)
Голубой только один небольшой квартал — медина, примыкающий к ухоженной небольшой крепости с садиком.
Акчур, тропа к мосту Бога.
Эссуэйра
С легкой руки людей искусства (режиссеров и писателей) Эссуэйра приобрела славу одного из самых романтических мест в мире. По числу фильмов с ее участием Эсуэйра уступает, пожалуй, лишь Риму и Парижу. Город оказался действительно поразительным местом, и назвать его просто живописным — все равно, что не сказать ничего.
Это настоящая жемчужина, место, в котором хочется просыпаться и засыпать, в котором чувствуешь себя воедино с природой, океаном, мощью крепостных стен и даже с рыбаками, продающими свой улов прямо в порту. Это удивительный город, побывать в котором я желаю абсолютно всем. Эссуэйра выглядит старше, чем есть на самом деле.
- Эрг-Шебби
- Гроты Геркулеса
- Ущелье Тодра
- Айт-Бен-Хадду
- Долина реки Драа
- Касба Агадира
- Национальный парк Талассемтане
- Дворец Махкама-дю-Паша
- Парк Лиги арабских государств
- Водопад Узуд
- Мечеть Кутубия
Эль Джадида
Эль-Джадида превзошла все, что я видел в Марокко до нее. Она являлась одной из шести крепостей, заложенных португальцами в начале 16 века.
Магазины и рынки Марокко
Магазины
Marjane
Carrefour
Aswak
Acima
Ashan
Макароны в магазинах продаются на развес, местного производства, хорошие. Сосисок большое множество — в основном из индюшатины, есть из курятины. Очень хорошие из говядины.
Основная масса продуктов местного производства с достойным качеством. Из привозного шоколад, сыры, кое-какие сладости, кофе.
Рынки
Маленькие лавки в Марокко называют ханут.
Лучшие кафе и рестораны
Марракеш
- Royal Mansour Marrakech Rue Abou Abbas El Sebti، 40000 4,8
- Les Borjs de la Kasbah 200 Rue Bab Ksiba 4,8
- Riad Losra Marrakech 103 Diour Jdad Arset Ben Brahim Bab Yakout Marrakech 4,8
- Riad Monceau 63 Derb Jamaa 4,7
- Jadali Hôtel & Spa Angle avenue Echouhada et, Av. de Paris 4,7
- Riad Dar Justo Hotel Boutique & Spa 35, Derb Chofa Lakbir 4,7
- Riad Tamarrakecht — Marrakech Medina 132 Derb Aarab 4,7
- Sofitel Marrakech Lounge and Spa Quartier De, Rue Haroun Errachid 4,7
- Riad Infinity Sea Derb El Merkez, n7 4,7
- Riad Idra 105 Derb Tizougarine 4,7
- Riad Chamali Derb Zemrane 4,7
- The Red House Angle Av. El Yarmouk Et Abdelaziz El Malzouzi 4,7
Эс-Сувейра
- Azouka Eatery Place Al Khaima, Rue Laalouj 5,0
- Loving Surf, Café Surf School Shop Av. Mohammed V 4,9
- Picknick Café Essaouira 22 Rue Youssef El Fassi 4,8
- La Table by Madada 7 Rue Youssef El Fassi 4,6
- Snack Aljazira G64P+3HM, Essaouira 4,6
- Bonzo Coffee Shop 5 Rue Basra, Av. Casablanca 4,6
- l’Atelier-Café Boutique Rue Mohamed Ben Masoud 4,6
- Caffetteria Dolcefreddo G63R+JV9, Av. Mohamed Zafzaf 4,5
- IL FORNO G64P+4WM, Av. Princesse Lalla Amina 4,5
- La Coupole Essaouira Beach 50 Av. Mohammed V 4,5
- Heure Bleue Palais 2 Rue Ibn Batouta 4,5
Эль-Джадида
- Café & Brunch La Petite Bali Résidence Adam, N°6 Avenue G 5,0
- Crèmerie Assafa 6FHQ+M57 4,9
- Casa Mora Zankat Mohamed El Baroudi 4,8
- Café 102 4,5
- Nawal Café Prestigia P3423, Sidi Bouzid 4,5
Рабат
- Boho Café 10 Rue EL Yamama 4,7
- The Jeff Marjane city center, Angle avenue el Melia et, Rue Meziata 4,6
- Instafood Maroc Av. Mehdi Ben Barka 4,6
Фэс
- NosNos Fez 43, rue bouhaj, Rue Talaa Kebira 4,9
- Le Peroke Cafe Restaurant 6 Derb Agoual sefli, Rue Talaa Sghira 4,7
- Fondouk Bazaar 16 Talaa el Kebira 4,7
- Medina cafe 6 Rue Mernissi، Boujloud 4,6
- Mom’s touch N 1 Rue taryana kebira talaa lakbira 30110 4,6
- Cinema Cafe 8 Sidi Lkhayat 4,5
- Restaurant Dar Hatim 19 derb zaouia fandak lihoudi 4,5
- Dar Roumana 30 Derb El Amer, Zkak Roumane 4,5
Шефшауэн
- Toda Creperie & ice cream 192-14 Hassan 1 5,0
- MIDO’S Place outa hamam 4,9
- Chez Foad 5P9Q+X87, Rue Ibn Asskar 4,8
- Cafe Clock 3 Derb Tijani 4,6
- Restaurant Chourafa Rue Assaida Alhorra 4,6
- Galito’s Av. Hassan II 4,5
- Ras El Ma 39 Av. Hassan II 4,5
Примерные цены на еду и товары
Свежий апельсиновый сок — 10-20 дирхамов (0,9 -1,8 евро),
Тажин — в среднем 40 дирхам (3,6 евро),
Харира — в среднем 8-10 дирхам (0,7-09 евро),
Морепродукты на побережье, в Эссуэйре — на 4х — 400 дирхам (36 евро).
Покупки:
- серебряные сережки с аметистами — 250 дирхам (22 евро),
- небольшая кожаная сумка из Феса, в магазинчике возле кожевенных мастерских — 400 дирхам (36 евро),
- кожаные тапочки из Феса — 110 дирхам (10 евро),
- косметическое масло из косточек кактуса (Марракеш) — 60 дирхам (5 евро).
Что попробовать из местных блюд
Харира (harira)
Суп из баранины с бобовыми, специями и приправами. Для людей с чувствительным желудком не рекомендуется. Харира имеет острый вкус — куркуму в него добавляют без меры. Блюдо относится к основным во время мусульманского поста (Рамадан).
Кус-кус (seksu)
Этим словом называют и крупу грубого помола, и блюдо, приготовленное из нее. Марокканцы едят его пальцами из общей посуды или специальными ложками. Зерна крупы обваливают в оливковом масле и заливают мясным бульоном, а затем добавляют по вкусу любые ингредиенты: овощи, изюм, миндаль, кориандр, корицу, мяту, вишню.
Тажин (taǧin)
Так называется и блюдо, и кастрюля с крышкой конической формы. Овощи и мясо в посуде нагреваются снизу от углей, а сверху — за счет пара, не пересушиваются и не подгорают. Тажин — это мясное блюдо, в котором другие ингредиенты могут быть разные, сочетая противоположные по вкусу продукты: баранина с курагой, финиками, кедровыми орешками. В блюдо добавляются фрукты, овощи и специи.
Пастилья (pastela)
Блюдо для марокканской свадьбы или встречи гостей. Чем больше в этом пироге слоев, тем лучше хозяева относятся к гостям. Для блюда используется мясо голубей, лимонный и луковый сок, яйца и толченые орехи.
Тхина (tahini)
Эта кунжутная (или сезамовая) паста продается на каждом углу. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, салаты, печенье. Из нее изготавливают даже халву. В арабской кухне ее так же часто используют, как у нас майонез или сметану.
Заалюк (zaalouk)
Самый популярный салат в Марокко, который очень любят туристы и часто едят местные. Его делают из баклажанов с томатами. Овощи перед этим запекаются, а потом их превращают в пюре, приправив чесноком, зирой, паприкой и свежей зеленью.
Что привезти из Марокко
Продукты
Специи
В качестве сувенира можно привезти розмарин, корицу, кардамон, куркуму, шафран или мускатный орех.
Сухофрукты и орехи
Сухофрукты лучше всего покупать в специализированной лавке, а не на рынке.
Оливки
Оливки здесь маринуют в очень вкусных маринадах.
Чай с мятой или кофе
Купите на рынке хорошего чая с мятой и порадуйте своих домашних. Настоящий хороший кофе продается в специализированных лавках.
Сладости
Амлю — берберская нутелла
Амлю — это паста из арганового масла, меда и перетертых орехов миндаля, популярная на юге Марокко. Покупать ее лучше в специализированных магазинах с аргановым маслом и косметикой.
Косметика из Марокко
Аргановое масло
Деревья арганы растут только на юго-западе Марокко. Любое масло арганы из других стран — это изначально масло из Марокко, разбавленное другими маслами. В аргановом масле есть много полезных свойств, а цена его в Марокко небольшая.
Глицериновое мыло
Привезите в качестве сувенира натуральное мыло ручной работы с добавками различных эфирных масел — лаванды, жасмина, лимона и многих других.
Твердые духи и берберская помада
Набор для хаммама
В стандартную «корзину» входит:
- черное мыло (от 15-16 дирхамов);
- лечебная глина;
- хна для волос и тела (цены тоже зависят от фасовки);
- пилинговая варежка (от 12-14 дирхамов).
